ภาพรวมกิจการ
สรุปกำไร ต้นทุน และของเหลือ ณ ปัจจุบัน คำนวณจากรอบผลิตและรายการขายจริงในระบบ
💰 กำไรรวมทั้งหมด
646.00฿
จากถุงที่ขายไปแล้วเท่านั้น
🧺 มูลค่าสต๊อกวัตถุดิบ
3,240฿
5 รายการวัตถุดิบ
⚠️ วัตถุดิบใกล้หมด
2 รายการ
กระเทียม, น้ำมันพืช
📦 รอบผลิตที่ยังขายไม่หมด
1 รอบ
น้ำพริกกะปิ · เหลือ 7 ถุง
รอบผลิตล่าสุด
อัปเดตอัตโนมัติเมื่อบันทึกรอบผลิต| วันที่ผลิต | สูตร | ต้นทุนรวม | ขายแล้ว | ของเหลือ | สถานะ |
|---|---|---|---|---|---|
| 28 ส.ค. 2569 | น้ำพริกกะปิ | 600.00 ฿ | 11 ถุง | 7 ถุง | ขายไม่หมด |
| 20 ส.ค. 2569 | น้ำพริกตาแดง | 480.00 ฿ | 22 ถุง | 0 ถุง | ขายหมดแล้ว |
วัตถุดิบใกล้หมด
- กระเทียม เหลือ 2 กก.
- น้ำมันพืช เหลือ 1 ขวด
กระเทียม เหลือ 35% ของจุดแจ้งเตือน
สต๊อกวัตถุดิบ
ต้นทุนต่อหน่วยคำนวณแบบ เฉลี่ยเคลื่อนที่ (Weighted Moving Average) ทุกครั้งที่รับของเข้า
รายการวัตถุดิบ
| วัตถุดิบ | หน่วย | คงเหลือ | ต้นทุนเฉลี่ย/หน่วย | จุดแจ้งเตือน | สถานะ |
|---|---|---|---|---|---|
| พริกแดง | กก. | 8.00 | 110.00 ฿ | 3.00 | ปกติ |
| กระเทียม | กก. | 2.00 | 60.00 ฿ | 3.00 | ใกล้หมด |
| กะปิ | ขวด | 7.00 | 50.00 ฿ | 3.00 | ปกติ |
| น้ำตาลปี๊บ | กก. | 14.00 | 40.00 ฿ | 3.00 | ปกติ |
| น้ำมันพืช | ขวด | 1.00 | 130.00 ฿ | 2.00 | ใกล้หมดมาก |
ตัวอย่างรับของเข้า — พริกแดง
ล็อต 1 — ราคาต่อหน่วย500 ÷ 5 = 100.00 ฿/กก.
ล็อต 2 — ซื้อเพิ่ม 5 กก. ราคารวม 600 ฿600 ÷ 5 = 120.00 ฿/กก.
ต้นทุนเฉลี่ยเคลื่อนที่ใหม่
(500+600) ÷ (5+5) = 110.00 ฿/กก.
ประวัติการซื้อวัตถุดิบ
| วันที่ซื้อ | วัตถุดิบ | จำนวน | ราคารวม | ราคา/หน่วยล็อตนี้ | ต้นทุนเฉลี่ยหลังซื้อ |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 ส.ค. 2569 | พริกแดง | 5.00 กก. | 500.00 ฿ | 100.00 ฿ | 100.00 ฿ |
| 20 ส.ค. 2569 | พริกแดง | 5.00 กก. | 600.00 ฿ | 120.00 ฿ | 110.00 ฿ |
| 12 ส.ค. 2569 | กระเทียม | 5.00 กก. | 300.00 ฿ | 60.00 ฿ | 60.00 ฿ |
| 15 ส.ค. 2569 | กะปิ | 10.00 ขวด | 500.00 ฿ | 50.00 ฿ | 50.00 ฿ |
สูตรน้ำพริก (BOM)
กำหนดวัตถุดิบและปริมาณต่อ 1 รอบผลิต พร้อมไซส์ถุงที่บรรจุและราคาขาย
🌶️ น้ำพริกกะปิ
3 วัตถุดิบขึ้นไป · 2 ไซส์ถุงวัตถุดิบต่อ 1 รอบ
- พริกแดง2.00 กก.
- กระเทียม1.00 กก.
- กะปิ3.00 ขวด
- น้ำตาลปี๊บ1.00 กก.
- น้ำมันพืช1.00 ขวด
ไซส์ถุงที่บรรจุ
ถุงเล็ก
น้ำหนัก100 ก.
ได้/รอบ10 ถุง
ราคาขาย35 ฿
ถุงใหญ่
น้ำหนัก250 ก.
ได้/รอบ8 ถุง
ราคาขาย80 ฿
🌶️ น้ำพริกตาแดง
5 วัตถุดิบ · 2 ไซส์ถุงวัตถุดิบต่อ 1 รอบ
- พริกแห้ง1.50 กก.
- หอมแดง1.00 กก.
- กระเทียม0.50 กก.
- กะปิ2.00 ขวด
- เกลือ3.00 กก.
ไซส์ถุงที่บรรจุ
ถุงเล็ก
น้ำหนัก100 ก.
ได้/รอบ12 ถุง
ราคาขาย28 ฿
ถุงใหญ่
น้ำหนัก200 ก.
ได้/รอบ10 ถุง
ราคาขาย55 ฿
ทำรอบผลิต
เลือกสูตร ระบบจะตัดวัตถุดิบตามที่สูตรกำหนด คิดต้นทุนด้วยราคาเฉลี่ย ณ ขณะนั้น แล้วล็อกไว้กับรอบถาวร
บันทึกรอบผลิตใหม่
วัตถุดิบที่จะถูกตัด (ใช้ต้นทุนเฉลี่ย ณ วันนี้)
- พริกแดง 2.00 กก. × 110.00 ฿220.00 ฿
- กระเทียม 1.00 กก. × 60.00 ฿60.00 ฿
- กะปิ 3.00 ขวด × 50.00 ฿150.00 ฿
- น้ำตาลปี๊บ 1.00 กก. × 40.00 ฿40.00 ฿
- น้ำมันพืช 1.00 ขวด × 130.00 ฿130.00 ฿
ผลคำนวณต้นทุนรอบ
พรีวิวก่อนบันทึกต้นทุนวัตถุดิบรวมทั้งรอบ600.00 ฿
น้ำหนักรวมที่บรรจุได้3,000 กรัม
ต้นทุนต่อกรัม600 ÷ 3,000 = 0.20 ฿/ก.
แบ่งต้นทุนตามน้ำหนักถุง
ถุงเล็ก 100 ก.
ต้นทุน/ถุง20.00 ฿
ได้ทั้งหมด10 ถุง
ถุงใหญ่ 250 ก.
ต้นทุน/ถุง50.00 ฿
ได้ทั้งหมด8 ถุง
ถุงใหญ่แบกต้นทุนมากกว่าถุงเล็กตามสัดส่วนน้ำหนักจริง (250ก. > 100ก. → 50฿ > 20฿)
ตัวเลขนี้จะถูกล็อกไว้กับรอบผลิตนี้ตลอดไป แม้ภายหลังต้นทุนวัตถุดิบจะเปลี่ยน
ตัวเลขนี้จะถูกล็อกไว้กับรอบผลิตนี้ตลอดไป แม้ภายหลังต้นทุนวัตถุดิบจะเปลี่ยน
ประวัติรอบผลิต
| วันที่ | สูตร | ต้นทุนรวม | ต้นทุน/ถุงเล็ก | ต้นทุน/ถุงใหญ่ |
|---|---|---|---|---|
| 28 ส.ค. 2569 | น้ำพริกกะปิ | 600.00 ฿ | 20.00 ฿ | 50.00 ฿ |
| 20 ส.ค. 2569 | น้ำพริกตาแดง | 480.00 ฿ | 15.00 ฿ | 30.00 ฿ |
ขายน้ำพริก
เลือกรอบผลิตและไซส์ที่ขาย ระบบตัดสต๊อกถุงและอัปเดตกำไรสะสมของรอบนั้นทันที
บันทึกการขาย
ราคาขาย − ต้นทุน/ถุง35.00 − 20.00 = 15.00 ฿
กำไรจากการขายครั้งนี้15.00 × 6 = 90.00 ฿
สถานะรอบผลิต — น้ำพริกกะปิ
ขายไม่หมดถุงเล็ก (ต้นทุน 20.00 ฿ · ขาย 35.00 ฿)
ขายแล้ว 6 / 10 ถุงของเหลือ 4 ถุง
กำไรสะสม (ถุงเล็ก)90.00 ฿
ถุงใหญ่ (ต้นทุน 50.00 ฿ · ขาย 80.00 ฿)
ขายแล้ว 5 / 8 ถุงของเหลือ 3 ถุง
กำไรสะสม (ถุงใหญ่)150.00 ฿
ประวัติการขาย
| วันที่ขาย | รอบผลิต | ไซส์ | จำนวน | ราคา/ถุง | กำไรรายการนี้ |
|---|---|---|---|---|---|
| 29 ส.ค. 2569 | น้ำพริกกะปิ | ถุงเล็ก | 6 | 35.00 ฿ | 90.00 ฿ |
| 29 ส.ค. 2569 | น้ำพริกกะปิ | ถุงใหญ่ | 5 | 80.00 ฿ | 150.00 ฿ |
| 25 ส.ค. 2569 | น้ำพริกตาแดง | ถุงเล็ก | 12 | 28.00 ฿ | 156.00 ฿ |
| 25 ส.ค. 2569 | น้ำพริกตาแดง | ถุงใหญ่ | 10 | 55.00 ฿ | 250.00 ฿ |
รายงาน
สรุปกำไร-ต้นทุน-ของเหลือย้อนหลังของทุกรอบผลิต ออกรายงานเป็น CSV ได้ทุกตาราง
กำไรรวมทุกรอบ
646.00 ฿
ต้นทุนผลิตรวม
1,080.00 ฿
ถุงคงเหลือทั้งหมด
7 ถุง
สรุปกำไร-ขาดทุนต่อรอบผลิต
| วันที่ผลิต | สูตร | ต้นทุนรวม | ยอดขายสะสม | กำไรสะสม | ของเหลือ | สถานะ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 ส.ค. 2569 | น้ำพริกกะปิ | 600.00 ฿ | 610.00 ฿ | 240.00 ฿ | 7 ถุง | ขายไม่หมด |
| 20 ส.ค. 2569 | น้ำพริกตาแดง | 480.00 ฿ | 886.00 ฿ | 406.00 ฿ | 0 ถุง | ขายหมดแล้ว |
ต้นทุนต่อถุงย้อนหลัง
| รอบผลิต | ไซส์ | น้ำหนัก | ต้นทุน/ถุง (ล็อกแล้ว) | ราคาขาย | กำไร/ถุง |
|---|---|---|---|---|---|
| น้ำพริกกะปิ (28 ส.ค.) | ถุงเล็ก | 100 ก. | 20.00 ฿ | 35.00 ฿ | 15.00 ฿ |
| น้ำพริกกะปิ (28 ส.ค.) | ถุงใหญ่ | 250 ก. | 50.00 ฿ | 80.00 ฿ | 30.00 ฿ |
| น้ำพริกตาแดง (20 ส.ค.) | ถุงเล็ก | 100 ก. | 15.00 ฿ | 28.00 ฿ | 13.00 ฿ |
| น้ำพริกตาแดง (20 ส.ค.) | ถุงใหญ่ | 200 ก. | 30.00 ฿ | 55.00 ฿ | 25.00 ฿ |